ABOUT

下町のこだわり続ける本格ハンバーガーショップ
こだわりのハンバーガーとソムリエ厳選ワインをお楽しみ下さい!

当店のハンバーガーは
オーストラリア産のジューシーな100%ビーフパティと
市場直送の新鮮な国産のお野菜に
老舗パン屋さんのこだわりバンズで挟んだ本格ハンバーガーです
ぜひ本日はUZUの絶品バーガーをお楽しみください

burger house UZUのこだわり

視察、研究を繰り返し行い常に進化を続けるハンバーガー

お肉が大好きなオーナーが自ら研究を繰り返し創り上げたハンバーガー。
時には本場のアメリカ、ハワイまで研究のために出向きました。
更なるクオリティーの向上をめざし現在も常に進化を続けております。

  • お肉も鮮度が第一
    店舗で挽きたての100%ビーフパティ150g

    UZUでは仕入れたお肉を店舗でミンチにしております
    お肉の鮮度を保ち旨味を逃さずに提供することが旨さの秘訣

  • 市場直送の新鮮野菜

    当店では毎日新鮮なお野菜が市場直送で届けられております
    品質管理はもちろんハンバーガーにとって重要なバランスを維持するため
    厳しいサイズチェックののち当店に届けられお客様へと提供しております

  • 有名グルメバーガー店も愛用
    老舗のこだわりバンズ

    バンズは老舗のパン屋さんと幾つもの試作を重ね現在のものに
    老舗のこだわりを生かしたハンバーガー創りが美味しさの理由

お急ぎの方ごめんなさい

1番の美味しさを目指しお創りしております。

burger house UZUではクオリティーの高さを目指しているため、すべてオーダーを頂いてから丁寧にお肉を焼き上げます。
そのため、提供まで10分から15分ほど(混み合う場合は15分以上)
お時間を頂きますのでご理解のほどお願い申し上げます。